Sulle origini della sfogliatella si è detto praticamente di tutto. Dalle suore di S.Rosa di Conca de’ Marini al convento della Croce di Lucca a Napoli, dall’origine pagana alla rielaborazione ad opera di Pasquale Pintauro a via Toledo. E ancora:dalla…
La Pastiera: cibo degli Dei Popolarissima e sempre attuale, realizzata un po’ a tutte le latitudini, dolce e ricca di aromi della primavera, la pastiera è un dolce simbolo della Pasqua. Eppure la sua storia risale a oltre 3000 anni…